طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل

طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل


مواد لازم برای ۴ نفر:هویج                          نیم کیلوپیاز متوسط                 یک عددکرفس خرد شده                  یک شاخهزنجبیل رنده شده                 یک قاشق غذاخوریآب مرغ                                ۵ پیمانهکره یا روغن زیتون                 ۳ قاشق غذاخورینمک                                    ‌به مقدار لازمپوست رنده شده و آب نصف یک عدد لیمو

مواد لازم برای 4 نفر:

هویج                          نیم کیلو

پیاز متوسط                 یک عدد

کرفس خرد شده                  یک شاخه

زنجبیل رنده شده                 یک قاشق غذاخوری

آب مرغ                                5 پیمانه

کره یا روغن زیتون                 3 قاشق غذاخوری

نمک                                    ‌به مقدار لازم

پوست رنده شده و آب نصف یک عدد لیمو

طرز تهیه:

* کره یا روغن زیتون را درون ظرفی روی حرارت متوسط گرم کنید.

* پیاز، کرفس، هویج و نمک را درون روغن با حرارت کم سرخ کنید تا نرم شوند.

* زنجبیل را به محتوای ظرف اضافه کرده و 2 دقیقه ی دیگر آن ‌ها را تفت دهید.

* آب مرغ را به ظرف اضافه کرده و بگذارید مواد داخل ظرف با حرارت کم بجوشند.

* با استفاده از یک همزن، ‌سوپ را به صورت پوره درآورید و به آن پوست و آب لیمو را اضافه کنید.

* پس از این که کمی خنک شد آن را درون کاسه‌ های کوچک ‌تر بریزید و میل کنید.

جهت اطلاع از آخرین تغییرات وب سایت نازترین در خبرنامه وبلاگ ثبت نام کنید:




نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:



سه شنبه 22 مرداد 1392