طرز تهیه سس گوجه فرنگی با پیاز و کره


• تعداد: ۶ نفرمواد لازم• ۹۰۰ گرم گوجه فرنگی رسیده و تازه و خرد شده• ۵ قاشق غذاخوری کره• یک عدد پیاز متوسط خرد کرده• نمک


• تعداد: 6 نفر

مواد لازم

• 900 گرم گوجه فرنگی رسیده و تازه و خرد شده

• 5 قاشق غذاخوری کره

• یک عدد پیاز متوسط خرد کرده

• نمک

طرز تهیه

1. گوجه‌فرنگی های تازه یا کنسرو گوجه‌فرنگی را داخل قابلمه بریزید. کره، پیاز و نمک را اضافه کنید و آنها را بدون در و حرارت ملایم حدود 45 دقیقه بپزید تا غلیظ شوند و روغن بیندازند.

2. آنها را هر چند دقیقه یکبار هم بزنید تا گوجه‌فرنگی ها ته نگیرند. تکه های بزرگ و عظیم گوجه‌فرنگی را نیز با قاشق چوبی له کنید.

3. نمک و فلفل سس را امتحان کنید. این سس را می توانید برای انواع پاستا استفاده کنید. در صورت تمایل می توانید پنیر دلخواه خود را نیز داخل آن رنده کنید.

4. برای تهیه این سس با گوجه‌فرنگی تازه، باید انواع گوشت‌دار و نرم را انتخاب کنید.  آنها را پس از شستن درون آب در حال جوش بیندازید تا پوستشان جدا شود.  پس از خنک شدن آنها را به قطعات ریز برش دهید.

جهت اطلاع از آخرین تغییرات وب سایت نازترین در خبرنامه وبلاگ ثبت نام کنید:




نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:



سه شنبه 22 بهمن 1392