طرز تهیه خوراک مرغ و سیب با سس خردل


مواد لازم:•    نیم فنجان آب سیب•    یک و نیم قاشق چایخوری نشاسته ذرت•    نمک•    فلفل سیاه•    ۱ قاشق غذاخوری عسل•    ۲ قاشق غذاخوری خردل•    نیم فنجان آرد•    نیم کیلوگرم سینه بدون استخوان و بدون پوست مرغ•    ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون•    ۲ عدد سیب کوچک، با پوست، خرد شده به ۸ قسمت و بخش•    نیم فنجان آب مرغ•    جعفری تازه برای تزئین

مواد لازم:

•    نیم فنجان آب سیب
•    یک و نیم قاشق چایخوری نشاسته ذرت
•    نمک
•    فلفل سیاه
•    1 قاشق غذاخوری عسل
•    2 قاشق غذاخوری خردل
•    نیم فنجان آرد
•    نیم کیلوگرم سینه بدون استخوان و بدون پوست مرغ
•    2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
•    2 عدد سیب کوچک، با پوست، خرد شده به 8 قسمت و بخش
•    نیم فنجان آب مرغ
•    جعفری تازه برای تزئین

دستور تهیه:

1. آب سیب، نشاسته ذرت، خردل، عسل، نمک و فلفل را در کاسه ای مخلوط کنید و کنار بگذارید.

2. به مرغ نمک بزنید و آرد بپاشید. اضافه های آرد را جدا کنید.

3. در ماهیتابه بزرگ و عظیم نچسبی، روغن را روی حرارت متوسط داغ کنید. وقتی روغن داغ شد، سینه های مرغ را داخل آن بریزید. حدود 3 تا 4 دقیقه بپزید تا طلایی شوند و آنها را برگردانید. سیب ها را اضافه کنید و بپزید تا روی دیگر مرغ ها هم طلایی شود.

4. آب مرغ و مخلوط آب سیب را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. سپس حرارت زیر آن را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا 15 دقیقه بپزد و مرغ نرم شود.

5. مرغ و سیب ها را از ظرف خارج کنید و روی بشقاب سرو کنید. حالا سس آن را مرغ و سیب ها بریزید و با شاخه های جعفری تزئین کنید.
می توانید این غذا را با پلو یا نودل سرو کنید.

جهت اطلاع از آخرین تغییرات وب سایت نازترین در خبرنامه وبلاگ ثبت نام کنید:




نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:



یک شنبه 21 مهر 1392